Jepang terkenal dengan sushi-nya, China terkenal dengan hot pot-nya, Paris terkenal dengan croissant-nya, dan Indonesia terkenal dengan nasi gorengnya. Lalu bagaimana dengan Saudi Arabia? Kira-kira apa makanan pokok orang Arab?
Maka dengan ini mari kita cari tahu tentang apa makanan pokok orang Arab supaya Anda tidak kaget saat melakukan lawatan menuju kawasan Timur Tengah, terutama Arab Saudi untuk melakukan ibadah haji dan umrah.
Apa Makanan Pokok Orang Arab?
Makan bagi manusia adalah bagian dari seni mempertahankan hidup. Sedangkan secara agama dan budaya, makan adalah sebuah ibadah dan bagian dari upaya untuk menyatukan emosi dan membangun kedekatan dengan sesama.
Hal tersebut tentunya juga berlaku bagi orang Arab. Bagi mereka, makanan merupakan sebuah bentuk dari upaya untuk menyampaikan kehangatan dan penghormatan kepada sesamanya.
Adapun ciri khas makan di kawasan teluk ini adalah makan siang sebagai pusat acara jamuannya. Didukung dengan dengan apa yang diungkapkan oleh pakar dokumenter makanan tradisional kawasan teluk ini, Majed Al Muhanna.
Ia mengatakan bahwa makan siang di wilayah Timur Tengah adalah sebuah ritual jamuan makan utama setiap harinya. Untuk waktu makan siang ini sendiri biasanya berlangsung dari pukul 2 siang hingga 6 sore.
Lalu apa sebenarnya yang mereka konsumsi setiap harinya?
Secara garis besar, hidangan utama mereka berbahan dasar nasi, gandum, daging, kacang, kurma, juga roti. Mereka identik dengan makan dengan porsi besar, sehingga tidak jarang makanan dihidangkan dalam piring jumbo untuk kemudian dinikmati secara beramai.
Kebiasaan Sarapan Orang Arab
Sebelumnya perlu untuk diketahui bahwa dikarenakan Saudi Arabia merupakan tanah haram yang tiap tahunnya dibanjiri oleh peziarah dari berbagai negara, maka kultur mereka mengalami akulturasi yang cukup signifikan, salah satunya untuk masakan.
Ada banyak jenis makanan yang biasa dikonsumsi saat sarapan, tapi yang paling populer adalah kurma, roti Arab yang berbentuk bundar dan tipis dengan irisan keju atau madu. Tak lupa, yogurt atau susu unta sebagai jamuan penutupnya.
Makan Siang Orang Arab
Seperti yang telah dijelaskan, makan siang adalah sajian utama dalam sehari. Hidangan untuk makan siang biasanya disajikan secara glamor, misalnya saja kabsa yang dinobatkan sebagai hidangan nasional di Arab Saudi.
Kabsa merupakan hidangan besar yang dilengkapi dengan nasi, daging panggang dan sayur-mayur dan dibumbui dengan berbagai rempah pilihan seperti lada hitam, kunyit, daun salam, kapulaga, pala, kayu manis, cengkeh dan daun jeruk nipis kering,
Ada pun daging yang digunakan juga bisa bermacam-macam. Tapi yang paling banyak digemari adalah daging ayam, sapi, domba, dan unta. Tak lupa, sebagai pelengkap, kadang Anda akan menjumpai salad yang dilumuri dengan minyak zaitun, daging ikan, serta cabai dan saus untuk mempertajam cita rasa.
Makan Malam Orang Arab
Makan malam orang Arab bersifat ringan. Misalnya thareed yang merupakan hidangan tradisional yang telah dikonsumsi sejak pre-Islam. Dikatakan juga bahwa ini merupakan salah satu makanan kesukaan Nabi Muhammad SAW.
Thareed merupakan sup yang dibuat dengan campuran sayur dan daging yang telah dibumbui dan kemudian dimakan bersama-sama dengan roti. Ini merupakan makanan yang populer di masa Ramadan dan bagian dari sunnah.
Nah, sekarang terjawab sudah pertanyaan tentang apa makanan pokok orang Arab. Bagi Anda yang tengah mempertimbangkan untuk melakukan perjalanan umrah atau haji ke tanah haram, Anda bisa menggunakan jasa Tour and Travel Persada Indonesia.
Kami telah berpengalaman selama 30 tahun dan didukung dengan aplikasi digital. Selain itu, dengan memilih agen kami, Anda juga berkesempatan untuk dibimbing langsung oleh Ustadzah Oki Setiana Dewi.
Untuk informasi lebih lanjut tentang kami, silakan kunjungi halaman utama kami. Mari wujudkan impian lawatan suci Anda ke tanah haram bersama kami.